“嗯,汽锅放在另一个盛满水的汤锅上,通过汤锅里的水蒸气进入汽锅,形成了最后的鸡汤。这样鸡肉的鲜味流失最少,即便不放很复杂的调味料也可以鲜美无比。”
李尔听着就喝了一大口,顿时被舌尖一股鸡的原汁原味香气,环绕周身,只觉得全身毛孔舒展。
这汤鲜地简直无法用言语来形容。
金色的汤面上,漂浮着圈圈点点、色泽发亮的鸡油,汤汁一眼望去几乎是宛若镜面一样晶莹光滑透亮!
汤中,除了鸡块,还有一些软绵绵的洁白漂浮软物,看着颇为可爱。
李尔夹了一筷子,立刻又被那吸饱汤汁却意外爽脆的口感震惊了。
“这是竹荪,算是菌类的一种。”柳薇薇给少校也递了一碗汤,“它本身的香味就很浓郁鲜美,很适合炖汤。”
“不错。”李尔点头,心中对她的愧疚更是厚了几分,“难为你受了惊吓,又吃了苦,还想着军队。今年我已经把你升职的申请递交了,实习成绩肯定是优秀。另外我也申请了一份专门的慰问补助津贴给你,钱不多,就是一份军队的心意。”
他说着看了眼角落里,时不时吐出舌头,还使劲推出了自己专属食盘的迷你氪金兽。
“再给你拨专款养魔兽,每月一百万,你看够吗?”
柳薇薇吃了一惊,看了眼少校同志,他朝她点了个头。
“另外,我们还需要精神损失费。”少校同志毫不留情地出口。
“混账!“李尔吹胡子,但很快嚼了口柔软酥嫩、完全不柴的鸡肉,表情就有些怂了,“那柳炊事员……你们小娃娃的奶粉钱,我私人出。”
第103章
柳薇薇在养娃坐月子时候,少校严格不准她上网。
她一上网就是去饭店工作,他直接表示不可以。
在家做三口之家的饭,跟去网上做那么多人的饭菜有本质的差别;而且就算在家里,小包子的所有饮食也都是少校包圆处理了。
柳薇薇要是炖了鸡汤,只要没有客人来探望,少校都会省下来给她多喝几碗,自己灌营养液。
如果不是她坚决要自己下厨,他早就订外卖或者去食堂打包,解决一日三餐了。
而在柳薇薇被禁止上网后,开心饭店的客人也渐渐察觉到了他们曾经幸福的生活一去不复返。
因为人手不够,而且安皓跟甄努力能够烹饪的菜肴实在是十分的少。
原本可以供选择的三四十道菜谱全消失不见,变成了每日每餐只提供三菜一汤,还包含主食譬如炒饭,美其名约为套餐供应。
更让他们绝望的是,不仅菜色选择急剧变少,就连每道菜也成了限量供应,并且谢绝打包。
老客们全都哀声哉道,直到听闻老板喜得麟儿的喜讯,才稍微宽解了些。
“小安子,你倒是快点学啊!学会多少道菜了?我跟你说,提神醒脑减少睡眠的营养剂,你要的话,我给你八折批发价~别睡觉了,使劲给我学!”
“就是啊!老板不在,千万别给我关店了。”
“甄老板,你不是初级厨师吗?别掉链子啊!你会的菜都做一做啊,今天的先来一份。”
安皓在玻璃后听地压力山大。
反而是年纪比他大几岁的甄努力,非常人来熟,还趁机往玻璃外招了招手,“都别急,今天还有强竞猜!猜对哪道菜是我做的,前三名客人可以获得我独家设计的车库小模型哦~”
安皓一头黑线,他见过那个车库小模型,说实话还挺酷炫的,那个仓库大门还真的可以设置密码打开,仓库里还可以声控开灯,可以放一些见不得人的小秘密,譬如说小情书、私房钱之类的。
“切~你给我送杯拉花拿铁还差不多!”
“小模型?你给我做个开心饭店的模型还差不多。”
“前面的别瞎说,有空不如多钻研厨艺。老板一去生娃,这店里就从四十多道菜变成了三道菜,像话吗?”
大家都在起哄。
享用美食,跟店里小哥打趣,吹水聊天,一个菜配上一瓶营养液,因为限量他们还特别珍惜,平常稀里哗啦吃完的菜,现在可以细嚼慢咽地吃上个半小时以上。
而很快,这平静就被一声机器人的警报声打破了。
“先生,你们没有拿号,请根据叫号再入座。”
众人的眼光不由全落到了门口。
这一看大家就眯起了眼,好事者甚至还迫不及待地拿出了手机,一看就是准备拍摄了。
进来的不是一个人,而是至少三五个穿着洁白的高级厨师服、戴着厨师帽的陌生人,很是气势汹汹,来者不善。
尤其带头的那个,看着就有四五十岁,长着鹰钩鼻,头发有些棕黄,身量高大,跟在座的东方人面孔完全不同。
“请问,店老板是哪位?我,格雷特,要向他发起受美食协会认证的挑战!”
这铿锵有力的声音一落地,整个开心饭店的大堂都喧哗了起来。
“格雷特?这名字有点耳熟。”安皓皱眉,放下了手中的菜刀。
“小师兄,这你也不知道?你打了小的,现在老的找上门来了!”
“啊?”安皓大吃一惊。
甄努力拍拍他的肩膀,面色古怪,“你还真的对协会一无所知,你看他的厨师帽将近30公分高,还有他胸前的领巾是黑色的,这就是高级厨师的标志,统领至少一家五星级酒店的后厨。不就是前不久你击败的那个丫头,引来的事吗?”
像是印证甄努力的推测,在大堂的格雷特开口了。
“你们打败我的小师妹,我自然输赢皆服,但竟然以比试逼迫她退出我们师门,堂堂一个中餐厅,竟然如此欺负一个女孩子,未免欺人太甚了!”