这个时节，深山里的山核桃和榛子已经成熟了，有的都掉在地上，张承正好把它们捡回来卖钱。

其实村里的人也偶尔进山捡来吃，但是因为这种东西一般都长在山腰上，上山一次非常困难，二就是因为山核桃的皮很硬，很难吃到里面的核桃仁，而且核桃仁也不大，比起受到的这些苦力来，人们也都渐渐的放弃了。

只有在挨饿的时候，人们才会费上九牛二虎之力弄一些回去吃。

这次张承来了，他是不会浪费这么多好吃的东西的。

核桃，榛子这些东西之所以人们不愿意采，是因为山路太难走了，再就是因为这些东西比较沉，来回在山里爬上一次，就能折腾掉半条命，尤其是那个时候人们缺少粮食，本身就没有什么力气，对于一个没有力气的人，让他们上山捡核桃往下背，他们是做不到的。

但是张承不一样，张承有空间啊，他把核桃和榛子全都装进空间里，能装多少装多少。

张承进山一天的时间就满载而归，一连干了三天之后张承就叫着张大山进山一起捡。

张大山一开始的时候不太愿意干，因为这些核桃壳特别硬，想吃点核桃还要用石头砸，实在是费力。

“你捡这些东西干啥？又不能吃又不能卖，要不我们还是打柳条编筐吧？”

张大山就认定了编筐了。

张承道：“现在编筐已经不挣钱了，咱们村子里的人都编筐，哪里有那么多的人买？倒是些山货，炒一炒能卖出好价钱。”

村子里的人们还真没有吃榛子和核桃的习惯。

张大山也不觉得这玩意儿好吃。

张承不跟他废话，直接让他捡回来就是了。

张大山被张承安排在山上捡核桃，张承就在就在家里炒货。

张田发和周桂兰现在也相信张承的本事了，所以不会干涉他，只是家里就一口大铁锅，真要是炒了货，他们家就没有锅用了。

张承第二天就到县城里买了一口铁锅回来。

新铁锅换就铁锅，张承用旧锅炒货，新锅做饭，周桂兰当然是愿意的。

论起炒货，张田发倒也是把好手，只不过他炒货的味道十分单一，就会原味炒，把货倒进锅里，然后倒上沙子就那么翻炒，虽然炒的货口味也不错，但是到底是太单一了。

而且山核桃壳厚，抄完了之后还得用石头砸了才能吃到核桃肉。

张田发也觉的弄这些东西不行。

可是张承有办法，他先用调制好的汤汁把核桃泡起来，入味儿之后在上锅蒸。

蒸熟的核桃非常好剥壳，就用木板一压就出裂痕。

有了裂痕的核桃一下就能剥开。

这样就比较好吃了，然后张承再把的核裂嘴的核桃晒干之后，让张田发进行翻炒。

果然炒出来的核桃香酥可口。

五香味的核桃，五香味的榛子，咸香味的核桃，咸香味榛子。

张承又在村里转了一圈，发现村里有种葵花的，他又收了一袋子葵花籽也炒熟了。

葵花籽两毛钱一斤，炒成五香的葵花籽之后，张承决定买五毛钱一斤，这样一倒手就能赚三毛钱，但是炒制过程中也有点损耗，原先一斤葵瓜子炒熟之后也就七两，张承觉的先随便炒一点试试，万一核桃不行还有葵花籽呢。

张田发也不管行不行了，在家里整整炒了一天，第二天，张承就让张大山推着炒好的炒货去赶集。

张大山最爱做这样的事，这几天没有赶集快憋死他了。

赶集的时候有包子吃。

张承拿着张大山编好的小簸箩，把炒货装好了放到独轮车上，张大山熟练地推着车子赶大集。

这次轻车熟路很快找好了地方，张承给张大山买了包子，吃完了之后开始干活。

一个个的小簸箩，整整齐齐的摆放好了。

张承把炒好的山货，每一个簸箩里都倒上一些，远远看上去满满登登的很有层次，放在后面的干货容易被忽略，张承就用石头把簸箩垫起来，让货品看起来更醒目。

随着集上的人越来越多，也有不少人围在张承的摊子上转来转去。

张大山道：“你说行吗？”

张承没有搭理他，不一会儿就开张了。

因为张承的瓜子炒的太香了，有不少人禁不住诱惑过来看。

其中一位大爷弯着腰，手里摸着瓜子道：“小伙子你这个瓜子炒的颜色不错，我能尝尝吗？”

张承赶紧笑着招呼他：“大爷您尽管尝。”

大爷抓了一把吃起来。

旁边张大山有点心疼了。

这么好的瓜子，左一把右一把的被人尝，那都是钱呀！干这个买卖真不如编筐来得好，买筐的总不会把筐拿起来尝尝。

张承十分大方的给老大爷聊着天。

老大爷又要尝尝核桃和榛子，张承都一样给他抓了一把。

旁边围着不少人，也有很多人过来跟着一起尝，就像一场品鉴大会一样。

别的摊子前面人都很少，就他们家这里人满为患。

张大山心疼死了，刚要翻脸，就见张承瞪了她一眼，吓得他不敢说话了。

老大爷尝完了之后马上道：“不错，味道真不错，我还没吃过味道这么好的炒货呢，而且这个核桃都是开口的，一剥就碎。”

“这样吧，我儿子再过几天就结婚了，你把你这里的山货一样给我包五斤，各种口味的都要包上。”

一样包五斤？这里有七八样呢？

张大山完全不相信自己的耳朵，张承推了他一把：“你愣着干什么还不给大爷包起来？”

听到这话，张大山赶紧清醒过来，一口气把所有的品种都包了五斤。

最后张承又包了五斤核桃送给大爷：“大爷您儿子要结婚了，我们也讨个喜，我送给您五斤核桃，给您道喜了，以后您吃着好在来拿。”

大爷简直太高兴了，白送他五斤核桃呢，他能不高兴？

不大一会儿包好的山货都放进大爷的背篓里，大爷付了钱高高兴兴的走在了。

一眨眼的功夫二十块钱的进账就到手了。

不光是这样，因为老大爷一下子买了那么多，那些观望的看客们也开始购买。

因为他们刚才也都尝过了，味道确实好吃，里面还有几种口味是他们从来没有吃过的，吃过之后唇齿留香，更何况张承买的也不贵，才五毛钱。

这个要五斤，那个要三斤，而且买的人越来越多。

人就是这样，说不买都不卖，一旦有人卖了，人越卖越多，大家都喜欢跟风。

不到中午的时候，张承带来的那两百多斤的炒货就都买完了。

张大山看着空空荡荡的簸箩，突然觉得好神奇。

这么快就卖完了？

张承的兜子里满满登登的全是票子，都是一毛一毛的。

这年月一毛钱就能买很多东西，钱真是钱。

数完钱之后，张承把张大山叫到包子铺摊上吃包子，能吃多少吃多少。

张大山一口气吃了二十个。

吃到最后张大山是在吃不进去了，撑的的直打饱嗝。

张承也跟着吃了几个，临走的时候他又买了三十个包子，回家给张田发和周桂兰吃，另外张承分出来十个，给老二家送过去，老二家孩子小，怕是没有吃过这种东西，算是让孩子们尝尝鲜。

吃完之后张承又在布摊上给张大山和自己，还有周桂兰张田发，每人都扯上一件衣服。

就算这样还剩了六十多块钱，去掉卖生葵花籽的十元成本，张承还赚了五十多。

他们拿着钱高高兴兴的回家了。

回到家里张田发和周桂兰看着桌子上摆的一大摞的钱，有点不大相信。

“这还没到中午就买完了？这也太快了！”

张田发有点不可思。

周桂兰，不管那么多，有钱赚就好，张承把肉包子，和衣裳料子都送到周桂兰的跟前，周桂兰顿时笑的合不拢嘴。

家里都四五年没见新衣裳了，这次张承居然扯了布回来了。

这年月就是蓝的，灰的，黑的，军绿色的。

张承捡着布料好的随便扯的，没想到周桂兰非常的满意，连连夸张承的眼光好，张承觉得这年头的颜色都差不多呀，蓝的和绿的不都是一样的吗，又没有个花样。

周桂兰把布料收走之后，张承就把包子拿上来，整整三十个包子。

张家以前穷的都要揭不开锅了，哪里吃过这种水煎包？他们连见都没见过，只是每次听着张大山赶集回来说水煎包好吃。

周桂兰觉的他们都是大人了，不能跟小孩子一般见识，他们可舍不得吃包子，那多浪费钱呀，他们还得给张大山和张承娶媳妇呢。

这次张承居然卖回来这么多的包子，周桂兰都傻眼了。

“你咋买这多？这得多少钱呀！你……”

周桂兰想骂人了。

张承道：“妈，我们今天赶集赚了这么多钱，我想着让你也尝尝这个包子啥味儿，买少了你又不舍得吃，我买的这些包子给二哥拿过去几个，毕竟他家里的孩子小，都没吃过这东西。”

周桂兰连连点头，是这么个理儿。

所以周桂兰拿了是个包子给张承，让张承给老二家送过去。

老二家住的离他们不远，但是两家人也几乎见不着面，张二林天天在地里翻地开荒，要不就是到处捡牛粪，哪里有时间跟张承他们碰面，不过刘翠翠倒是听说张承和张大山两个人四处编筐卖钱。

尽管刘翠翠不相信这兄弟两个能赚到钱，但是只要他们能干点活也是好的，所以这段日子，刘翠翠对张承和张大山的态度改变了很多，最起码没有那么讨厌了。