青儿跟在她身后,“小姐,您怎么不说话,是夫人和您说了什么吗?”
“没,青儿你说,这个朝代有学习厨艺的地方吗?还是说,有很多厨很高明的人会收徒弟?”
“学习厨艺啊?”
青儿抓了抓头,仔细想了想噘嘴,“反正在这姑苏一代是没听说过,也许在别的地方会有,至于这厨艺高明的人,老爷不就是吗?这姑苏城,老爷敢称第二,那就没人敢称第一!”
苏星月无语,爹都教了她十几年了,他一定不会再愿意教自己了,罢了,只能等娘出来,再询问一些事情了!
两人走着走着,突然,她的鼻尖嗅到了一股子很香的味道,她闻出来了,应该是花菇和肉末混合在一起的香味。
“青儿……”
青儿也闻到了,“小姐,这香味好像是厨房那边传来的!”
苏星月立刻来了兴致,“走,我们去瞧瞧。”
现在都已经晚上了,这厨房怎么还在忙,晚饭不是都吃过了吗?难道,是谁在加餐?
厨房门外,苏星月和青儿悄悄来到了门外,厨房的门是关着的,那些香味却是从窗户飘了出来。
苏星月身高够不着,就踮起脚尖往里面瞧去,这一瞧不要紧,在厨房中忙活的男人,不正是死对头苏白玉吗?
“是苏白玉……”
青儿一听有些害怕想走人,“小姐走吧,别让他发现了,他很难缠的。”
苏星月却是不慌不忙,“别,看看他在搞什么名堂!”
透过猫眼,她可以看的很真切,烛火摇曳之下,只见苏白玉把一个个饱满,大小差不多的花菇赛满了肉末一样的东西,然后,再慢慢放在锅里面煎炸,那香味就是从锅子里面传来的。
“咕咕”
青儿的肚子不争气叫了,她摸了摸肚子吞吞唾沫,满脸难受,“小姐我们走吧,这看别人做好吃的,又不能吃,太痛苦了!”
“嘘,你别说话。”
苏星月睁大眼睛,看着苏白玉把从锅中炸好的花菇,一一全部放在了盘子里面,再轻轻放上一些清翠色的葱,一盘油光十色,色香味俱全的花菇煎肉,就大功告成了。
花菇的香味和肉末完美结合,再加上油炸,逼出花菇本身的鲜香,有荤有素,在口感上,满足了素食和荤菜的完美搭配,既营养又美味。
第十五章
苏星月不觉吞了吞口水,这大半夜偷看别人做吃的,真是太痛苦了!
苏白玉摆放好最后一块花菇后,这才亲自熄火端了出去,等他走后,苏星月才和青儿钻了进去。
她来到厨房中,看着苏白玉弄剩的东西,一盆没有用完的肉末,还有几朵发泡没用的花菇,她拿了一朵闻了闻,是最好的松茸花菇,锅子里面的油,说明了他刚才是在把这菇给炸香,再烹饪的。
旁边放着一碗浓稠的汤,苏星月拿起来闻了闻,“好像是鸡汤的味道!”
“小姐,看来,这公子又在弄新菜,他一定是拿去给老爷品尝了!”
青儿满脸焦急,要是小姐在这么下去一事无成,这老爷说的话,可能真的会当真的。
现在全府的人都知道,老爷有这个想法,要把这继承权给苏白玉,府中的人更会尊敬他,而相反之,日后,小姐和夫人在府中的日子,就更艰难了。
苏星月看了看他用剩下的食材,“我知道他在做什么了?”
青儿看了看,大概也猜测到了,“公子真是聪明,把这肉末赛进入这菇里面,然后放在锅里慢慢油炸,让香菇的香味和肉末完美结合在一起,有荤也有素,这口感吃起来一定很棒,最后,再加上这鸡汤最后调鲜,以达到最好的口感,怪不得那么香了。”
青儿贪婪吸了一口还没散尽的香气,苏星月点了点头,同意她的说法,看来这青儿,也有两下子。
“应该是这样,其实,在你们这里这是新菜,在我们那,不就是一盘铁板花菇吗?”
青儿不解抬头,“小姐,你说什么呢,你们那,你们那不就是我们这吗?铁板花菇,这铁板是什么意思?”
苏星月拍了拍额头,“哎呀,我说错了!”
“呵,你们主仆两人深更半夜来厨房干什么,苏星月,你还嫌白天被爹爹骂的不够惨?”
听见这讨厌的声音,不用猜就知道是谁了?
苏星月深深吸口气,青儿则立刻转身,只见厨房的门被打开了,“公子……”
青儿微微施礼,苏星月有些不高兴,他怎么回来了?
苏白玉趾高气扬走了进来,冷哼一声,瞧了一眼苏星月,“怎么,想偷学啊,喊我一声好哥哥,我可以教你啊!”
“谁让你教了,我只不过是肚子饿了,进来想做点吃的!”
“是吗?苏星月,你还真是没良心的丫头,你娘都被关在房间了,你还有心思做吃的,她被关,可都是为了你啊!”
“那也是我的事,和你没关系,苏白玉,我告诉你,别以为爹今天放话出来,你就沾沾自喜,以为可以得到天上楼和苏家菜谱的继承权。”
苏白玉冷冽一笑,“我是沾沾自喜没错,如何,爹可是个聪明人,宁愿把这家族生意给我这继子,也不愿意给你这废材嫡亲小姐,真是丢脸啊,要是这苏家酒楼落在你手中,可能过个几年,就关门大吉了!”
青儿见状,想上前和他理论,却被苏白玉一巴掌打了过去,“死丫头,本公子和小姐说话,哪有你插嘴的份儿!”
青儿被打的捂住火辣的脸颊,“小姐……”