第74节(1 / 2)

这样出来的小笼包,圆圆的,上面还有许多褶子,褶子整整转了一圈,又漂亮又小巧,而且速度之快,令人咋舌。

“哎呀!不服都不行啊,柠丫头这速度……这手艺……啧啧,太厉害了……”瓦匠师傅可是又大开了一回眼界,以前本以为包子只是用来吃的,现在才知道,包子不只是“吃”这一种功能,还有“看”。

云柠包出来的小包子可真是好看,城里的大厨包的也没这么好看啊。

于是被他这一夸奖,其他三个工匠师傅就也赶紧跑过来参观。

其实云堂嫂也是一把包包子的好手,只是她的包子和饺子的模样差不多,只不过包子更大一点、有褶子而已,却因为是这个时代大众化的做法,所以就没引起工匠师傅们的称赞。

云柠倒是很喜欢堂嫂包出来的成品,皮薄馅多,只是云柠前世不会包包子,今世,在空间里百度的时候,看到的全是小笼包的做法,并没有堂嫂包出来的这种。

所以她辛辛苦苦的在空间里费了空间的好多好多天工夫,学会的就是这种圆形的小笼包。在她学习的时候,只有她自己知道她曾经是多么的笨过。

所以说,有可能冥冥之中让她拥有了空间,就是为了让她把她的很多缺点先丢到空间里去,再用她的努力和强大的毅力把缺点消灭。这样,再回到现实中的时候,她就可以把她最好的一面完全展现出来。

等到包完了包子,蒸包子的事就不需要云柠参与了。

收拾了一下中午的剩菜,打算等包子出锅以后再热一热。其实说是剩菜,大多数都只是在四周的角落少了那么一点点,中间的动都没动。

越是贫穷的时代,越讲究礼仪和名声。客人吃饭的时候都是认真的盘腿坐着,在主人没有热情招呼客人夹菜的时候,谁也不好意思吃。

正在云柠收拾的时候,吕二虎过来了,手里还提着一袋子茄子和黄瓜。

“柠啊,这是我家菜园子里长的。我看我小姨父家里的菜园只种白菜和萝卜,不栽茄子,我就摘了一些拿过来,你们别嫌弃啊……”吕二虎每次说话都大嗓门儿,隔着大老远就能听到。

“嫌弃啥啊,”云柠赶紧来说客气话,之前她把吕二虎气走的事,既然吕二虎不计较了,她就更不必要记着,“谢谢你啊吕二虎,晚上在这里吃包子吧,尝尝我的手艺。”

“还是柠对我好,哈哈,那我就不客气啦。”吕二虎点头哈腰。

容晨则侧目而视,他觉得,吕二虎就是故意来蹭饭的,因为空着手过来不好,就拿了茄子和黄瓜过来。

“第二道菜,我们做香煎茄盒!现在开始……”云柠接过茄子来,刻意高调的报幕。

“柠丫头,不是说好了,今晚只吃包子和剩菜就可以了吗?多了吃不完太浪费了……”瓦匠师傅赶紧提醒云柠道,“咱们明天再做香煎茄盒吧。”

虽然他也非常想吃云柠做的茄盒,他以前从没有吃过这道菜,但他是个会过日子的,不能为了一饱口福,就让云柠这样浪费。

“没事,我只做一点,让大叔大哥们尝尝鲜就可以。如果好吃,明天咱们接着做。”云柠大方的说道。

“老赵同志,你就听云柠的吧。”云堂哥现在和瓦匠师傅已经很熟悉了,他走过来,拉了瓦匠师傅一把,“走,咱们先喝酒去。”

“别别别,我要在这里看做菜。”瓦匠师傅说啥也不走,他已经对云柠的手艺看上瘾了。

“瞧瞧你这点出息。”云堂哥笑话瓦匠师傅一句。

他说完,干脆拉着那三位回到炕头上喝酒去了。

云柠先调了馅,馅里加了点肉和鸡蛋,和各种调料。

切茄子片的时候,一片切一刀却不完全切开,第二片才切开,这样依次切完。

也就是说,每两片都是粘连状态。

云柠把每两片中间都夹一点肉馅,再在加了水调和成粘稠状的土豆淀粉里蘸一蘸,快速丢到油锅里炸。

一边炸着,这边,再做第二个,继续丢到油锅里。

第133章 犯傻的容晨

一会儿的功夫,就炸出了一盘子茄盒。

“赵大叔,您先尝尝。”云柠抽空递了一双筷子给瓦匠师傅。

瓦匠师傅怎么好意思在这里尝啊,他老人家爽朗地说道:“柠丫头你留下来一半,剩下一半我端到炕上,让他们都一起尝尝。”

外酥里嫩,香气扑鼻,这还用尝吗?妥妥的好吃!

云柠让瓦匠师傅都端走,她继续做一份。

“晨砸,二虎,走,咱们到炕头上一起喝酒。”瓦匠师傅拉起容晨和吕二虎,说是要让他们一起喝酒,实际上就是带他们一起吃美食而已。

“我留下来帮云柠,你们去吃饭吧。”容晨还在撸胳膊挽袖子,打算帮云柠洗菜。

“晨子,你去吃饭,我给小柠做火头军。”云堂嫂对容晨道。

容晨这个模范小丈夫,这几天还真是受累了。

“容晨你先去吃饭吧,这回做的菜少,能忙得过来。”云柠上手来推容晨,这在外人看起来,觉得这对儿小夫妻纯粹是在秀恩爱。特别是云柠还要温柔的加上一个字,“乖。”

只这一个字,就让固执着不肯走的容晨神思恍惚起来,也就任由云柠把他给推到了宴席那边。

…………

云柠做出了第二份茄盒来,有一块提前搁的凉了,云柠尝了尝,嗯,好吃。

香香的,外脆里软,加上茄盒里还有调的极其合口的肉馅,连云柠这个经常吃美食的人都觉得还是不错的。

正在这时候,就听到炕头那边传来的七嘴八舌的赞美声,就算云柠经常听到,现在也依然飘飘然。

“大嫂,你家有没有种白菜?”云柠问大嫂道。

“有,但是白菜得霜降的时候才能长大,现在刚出苗呢……”大嫂遗憾地道。

“哦,大嫂你间苗了没有?”

所谓的间苗,是把不符合距离的苗子都拔出来丢掉。